宝石之轮视频
當前位置:首頁 >> 景德鎮風土人情 >> 景德鎮特產 >> 瑤里山蕨菜
  客服中心  
  推薦線路  
杭州無錫蘇州三日游 ¥568
古都南京二日游 ¥398
南京、無錫、蘇州、水鄉浪 ¥568
方特二日游(二次入園) ¥428
南京水魔方、方特二日游 ¥658
南京、方特二日游 ¥498
杭州烏鎮兩日游 ¥398
東林寺、東林大佛、桃花源 ¥198
  推薦酒店  
梅嶺渡假村 ¥--
汪湖迎客樓 ¥--
瑤古鎮賓館 ¥--
三清山商業街賓館 ¥--
三清山天倫賓館 ¥--
三清山聚星賓館 ¥--
三清山藍天大酒店 ¥--
婺源興鵬賓館 ¥--
瑤里山蕨菜
來源:景德鎮旅行社 編輯者:jdzcyh 瀏覽:2435 次 發布:2009/11/25 21:25:08

  山蕨菜


主治:去暴熱,利水道。補五臟不足,用根燒灰油調,可治蛇蟲傷
          
摘自《本草綱目》
 
瑤垚牌山蕨菜;主要采自瑤里群山中的野蕨加工而成。因加工時的苛刻要求(長不超過15厘米,蕨爪不得散開),而口感;嫩,清脆。因純正天然深受人們的喜愛。


食用方法;
  
(l)涼拌粉蕨
  
原料:
  
蕨菜200克,水粉絲50克,糖、醋、鹽、味精、香油各適量。
  
①將蕨菜擇洗干凈,下開水焯幾分鐘,泡入涼開水中約30分鐘,切為長約2厘米段,水泡粉絲入開水中焯至柔軟即可入盤中備用。
  
②將味精以溫水泡化,加入糖、醋、鹽、香油和勻,倒在菜上即成。
 
(2)冬菇蕨菜
   
原料;
 
蕨菜200克,香菇100克,胡蘿卜20克,青椒1個,蔥、姜各3克,鹽、味精、醬油、料酒各適量,水淀粉少許,色拉油30克。
  
制法:
  
①將蕨菜擇洗干凈,入沸水中焯熟,泡入溫水中1小時左右取出切寸段備用。
  
②香菇擇洗干凈,切為粗絲,入沸水中焯一下撈出控去水分備用。
  
③胡蘿卜、青椒分別洗凈,切成小碎了備用。
  
④蔥、姜洗凈切絲備用。
  
⑤鹽、味精、醬油、水淀粉調汁備用。
 
炒鍋上火,倒入色拉油,油熱入蔥、姜絲煸炒片刻,入香菇絲、蕨菜段、胡蘿卜丁、青椒丁顛炒幾下,烹料酒,加入碗中料汁倒入翻炒幾下即成。


(3)香辣蕨菜
  
原料:
  
蕨菜200克,香辣醬20克,鹽、味精、蔥絲各少許,色拉油30克。
  
制法:
  
①將蕨菜洗凈,入沸水中焯一下,撈出后入冷水中浸泡半小時后切寸段備用。
  
②炒鍋上火,倒入色拉油,油熱入香辣醬和蔥絲煸炒出紅油,入蕨菜段翻炒幾下,入鹽,味精同炒片刻即成。


  
(4)涼拌蕨芽
  
原料:
  
嫩蕨菜250克,蔥、蒜、醋各適量,鹽、味精少許,香油少許。
  
制法:
  
①將蕨菜芽洗凈入水中略焯,撈出入冷水浸半小時,蔥、蒜切末備用。

 
關于我們 | 聯系方式 | 支付方式 | 廣告業務 | 招聘英才 | 網站導航 | 法律聲明 | 友情鏈接 | 返回首頁
聯系地址:江西景德鎮市瓷都大道968號A座501-502室    聯系電話:0798-8623196 8666289    MSN:[email protected] 
聯系傳真:0798-8582337    郵箱:[email protected]    QQ:29360737
版權所有:景德鎮旅行社  Copyright © 2008 jxlyw.cn/ All rights reserved.
贛ICP備11008258號
宝石之轮视频 电子游戏娱乐 二八筒生死门怎么看 真人炸金花赢微信支付 西班牙人 最新pt电子游戏网站 北京pk10冠军选号技巧 新时时彩官网app下载 北京pk10计划 重庆时时彩手机版下载 炸金花手机版赢现金 时时彩技巧心得体会 彩票11选5什么软件可以买 怎么样买彩票才能中大奖 重庆时时开奖分析软件