宝石之轮视频
當前位置:首頁 >> 景德鎮瑤里山水 >> 景德鎮瑤里山水 >> 瑤里茶葉
  客服中心  
  推薦線路  
杭州無錫蘇州三日游 ¥568
古都南京二日游 ¥398
南京、無錫、蘇州、水鄉浪 ¥568
方特二日游(二次入園) ¥428
南京水魔方、方特二日游 ¥658
南京、方特二日游 ¥498
杭州烏鎮兩日游 ¥398
東林寺、東林大佛、桃花源 ¥198
  推薦酒店  
梅嶺渡假村 ¥--
汪湖迎客樓 ¥--
瑤古鎮賓館 ¥--
三清山商業街賓館 ¥--
三清山天倫賓館 ¥--
三清山聚星賓館 ¥--
三清山藍天大酒店 ¥--
婺源興鵬賓館 ¥--
瑤里茶葉
來源:景德鎮旅行社 編輯者:jdzcyh 瀏覽:4878 次 發布:2009/11/22 14:38:05
   說到茶葉,可能無人不知,但要說到瑤里茶葉,也許知道的人并不多,您不妨從下面了解一下。

一、基本情況概述


瑤里鎮位于江西浮梁東端,鎮政府駐地瑤里距縣城59公里。地處兩省四縣交匯處,東與北分別與安徽休寧、祁門縣交界,東南與婺源縣毗鄰,西南與縣內鵝湖鎮相連,西北與原金竹山鄉接壤。境內交通十分便利,御漁戰備公路穿境而過,村級道路縱橫交錯。


瑤里制茶歷史悠久,歷來是浮梁重要的茶葉產區。浮梁茶在茶葉歷史幾度盛名,追朔歷史,唐代大詩人白居易在《琵琶行》中曾寫到“商人重利輕別離,前月浮梁買茶去”,由此可見,早在唐朝,浮梁就已形成了熱鬧的茶葉集市,云集南北的茶葉商人。宋代時期,浮梁茶開始成為供奉朝庭的貢茶,元、明時期浮梁茶聲名尤為卓著,元馬端臨《文獻通考》中記載:“饒,池州,盛產仙芝、嫩蕊。明湯顯祖《浮梁縣新作講堂賦》載:“今夫浮梁之茗,冠于天下,帷清帷馨。”明朝張謙《茶經》中也有“饒池之仙芝”的記載。也許有人會問浮梁茶在歷史上如此有名,為什么瑤里茶葉卻鮮為人知呢,其實宋代以來,浮梁“仙芝”貢茶主要來源于瑤里。供奉朝庭的貢茶,大多就是瑤里的茶葉,另外由于買賣茶葉集市主要集中于古浮梁縣城,而不在瑤里的原因。



1991年,浮梁恢復制作浮梁“貢茶”,并成功投產面市。因主產地在浮梁瑤里,故今名為“浮瑤仙芝”。“浮瑤仙芝”,采摘細嫩,制作精良,品質優異。1991年,在江西省全省名優綠茶評比就獲得第一名和江西省農牧漁業廳名茶評比總分第一名兩項桂冠,同年,在中國杭州國際茶文化節上又榮獲“文化名茶”稱號。


與此同時,瑤里鎮也結合自身優勢,大力推進名牌戰略,于1991年自行開發創制了“崖玉”品牌仙芝茶,1994年,在中國國際博覽會上獲得金獎,1997年,在中國國際博覽會上又獲金獎,1998年和2002年接連被農業部評定為AA級綠色食品,是省內四個通過AA級綠色食品論證的品牌之一,另外,以瑤里茶為加工原料制作的“得雨活茶”還被冠名為全國唯一的“人民大會堂特供茶”。


現在,瑤里境內有茶園6038畝,年均總產量在6.8萬斤左右,其中海拔在800以上的茶園2590畝,占總數的42%,產量1.8萬斤,占總數的28%



二、瑤里茶葉的主要特點


(一)         茶質特點


瑤里茶葉色澤嫩綠滋潤,湯色清沏,葉底勻整;香氣鮮


嫩高爽,馥郁芳香,清香持久,屬世界三大高香茶;滋味鮮爽,回味甘醇綿長;形態纖細勻稱,條索緊細,白毫披露,銀光隱翠。


(二)         生態環境特點


瑤里地勢高峻,峰巒起伏疊障,平均海拔在400以上,


尤其是瑤里境內東北部分布著海拔800以上的山峰有近20余座。其中,東端的五股尖主峰海拔1618,為景德鎮境內最高峰。東緣香油尖、東北端的白石塔、南端的三花尖,海拔都在千米以上,瑤里境內山高林密,森林覆蓋率在94%以上。由于地處亞熱帶中部,氣候溫暖濕潤,雨量充沛,年降水量在2000毫米以上,水質甚優,是昌江支流東河的發源地,屬一級水源,土質肥沃,十分適宜茶葉的生產條件。


(三)         市場特點


由于瑤里茶葉的產量較少的緣故,再加上歷代瑤里茶葉


作為供奉朝庭的貢茶,自然在市場上很少流通。故而不為大多數人所知,但也還被不少有識之士所察覺,因此,瑤里茶葉以官方市場為主。解放以后,瑤里茶葉以中央部委及省直及市級單位訂購為主,平均每年單位購買量瑤里茶葉就在8000斤以上。



三、瑤里茶葉的主要品種、品牌


瑤里鎮自1991年大力推進名茶品牌戰略以來,現已自主


開發創建出“崖玉”和“汪胡”兩大品牌10個系列。“崖玉”和“汪胡”兩大品牌都有如下以下幾個系列。


(一)            崖玉“仙玉”系列:“仙玉”系列是“崖玉”品牌


中最高檔的名優茶。種植和加工技術操作規程最為嚴格。茶園要求建在海拔800以上,土壤富含有機質的紅壤土地,坡度小且避風向陰的山灣和山腰地段。品種要求以本地發芽早、芽長、白毫多、抗病早蟲害能力強、無紫葉的木楮葉茶為種樹,在茶園管理上,嚴禁使用化肥農藥,采用人工除草和生物防害相結合的方式。在420日前采摘,采摘指法十分嚴格,采用“提摘法”采摘,鮮葉的標準以純芽為主,所占比例為80%以上,11葉初展占1020%,不夾雜11葉。在驗收時,干茶水份含量在6.5%以內,總灰分在7%以下,要求無粉末,無焦片和雜質。感觀上,外形要求圓直似針、峰顯毫露,色澤嫩綠,香味蘭香高長,滋味甜潤、鮮醇爽口;湯色淡綠明凈;葉底嫩綠鮮亮、勻齊。


(二)            崖玉“仙枝”系列:與“仙玉”相比,茶園要求


600以上,對山勢不作要求,在茶樹種及茶園管理上相同,采摘也限在420日前,采摘指法相同。鮮葉與制作“仙玉”相比,純芽在80%以下,大多數以11葉初展為主,但不夾雜11葉。驗收時,大體標準“仙玉”相同,只是純芽與11葉的比例不同而已。


(三)            毛尖系列:茶園海拔也要求在600以上,但采


摘時間限在51以前,鮮葉為11葉初展為主,11葉占3040%,但不夾雜12葉。驗收時,與“仙枝”相比,色、香、味及略遜,11葉所重比例稍大些。


(四)            毛峰系列:茶園海拔要求在400以上,在6


1日采摘,毛峰以11葉為主,占5060%左右,夾帶著少量的12葉。與“仙玉”、“毛尖”相比,毛峰為青綠色,有的略帶黑色,光感度較低,峰毫較稀少,茶味較淡,有麻口感。另外,夏茶也可制作毛峰茶。


(五)            綠茶系列:瑤里綠茶根據茶園的海拔可分為高山


云霧茶和普通綠茶。高山云霧茶以白石茶、汪胡及鄭家山三處最佳。由于三處海拔較它處高外,另外此三處局部環境更為適應茶葉生長,所產茶葉質地更佳,但既使此三處有以上共同優點,但所產的綠茶卻各有各的特點。白石塔綠茶口感最佳,略帶甜味,香氣最濃,尤其是內屋基的一處茶園所產的綠茶,即使茶葉多放些也不會讓人感覺過苦;汪胡綠茶后勁十足,但尤為愛茶人士所喜愛,正如古語所說的“苦盡甘來”,汪胡綠茶只有品到四、五道水才會讓人感到絲絲甜意,讓人喝了還想喝。鄭家山綠茶則處于前兩者之間。

 
關于我們 | 聯系方式 | 支付方式 | 廣告業務 | 招聘英才 | 網站導航 | 法律聲明 | 友情鏈接 | 返回首頁
聯系地址:江西景德鎮市瓷都大道968號A座501-502室    聯系電話:0798-8623196 8666289    MSN:[email protected] 
聯系傳真:0798-8582337    郵箱:[email protected]    QQ:29360737
版權所有:景德鎮旅行社  Copyright © 2008 jxlyw.cn/ All rights reserved.
贛ICP備11008258號
宝石之轮视频 辽宁快乐12任5玩法 西宁小姐图片 山东体彩网山东老11选5 重庆时时计划免费 15选5百分百中奖技巧 免费升级棋牌游戏下载 大菠萝赚钱 龙虎斗押注十大技巧口诀 黄金时时彩计划软件下载 内蒙古11选5技巧 一定牛彩票快3 逆水寒多少级可以赚钱 电影乱淫a片 彩经重庆时时开奖号码